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Mussolé (Frites de plantin mur)

 
C´est tout simplement un délice très prisé par les enfants


Ingrédients
2 kg de plantains mûrs, 0,5 l d´huile de palme.

Préparation

Éplucher, laver et couper en deux dans le sens de la longueur et ensuite en deux dans le sens de la largeur. Dans une sauteuse, faire chauffer l´huile et frire les plantains pendant 10 min.

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