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| Sawanité |
LE RIZ aux Crevettes ( Wondi yangabè na misômbè)
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Dégustez simplement
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Ingrédients:
Huile de tournesol, oignons, persil, poivrons, cube en poudre,
" dibanga", alternative: petites cervettes fraîches, 300 g de riz, un demi litre d´eau
Préparation:
Mettre environ deux cuillères à soupe d´huile de tournesol dans une casserole et attendre que ça chauffe.
travailler à feu doux.
Mettre les oignons coupés en rondelle et l´ail coupé en petits dés, ajouter un tout petit peu de persil et des morceaux de poivrons verts, rouges et jaunes.
Mettre une cuillère à café de cube en poudre.
Mettre le " dibanga" , petites crevettes sèchées, ou bien des petites cervettes fraîches.
Remuer le tout pendant une minute.
Ajouter environ 300 g de riz.
Remuer le tout pendant environ 5 minutes, pour éviter que la préparation brûle ou colle à la casserole.
Ajouter enfin un demi litre d´eau , toujours à feu doux, surveiller régulièrement s´il reste de l´eau dans la casserole, et en ajouter au fur et à mesure, jusqu´à ce que le riz se ramollissent complètement.
Acompagnement possible : des steacks (non hachés) de viande de boeuf à la sauce tomate.
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25 Proverbes Duala
Bonjour Brother Metusala Dikobe,
je pense que la langue est un des ¨¦l¨¦ments essentiels si non l¡¯¨¦l¨¦ment le plus essentiel d¡¯une culture. Et rien ne refl¨¨te mieux une culture que ses dictons et ses proverbes. Raison pour laquelle je souhaitera...
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