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| Sawanité |
Gastronomie SAWA
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Elément important dans la société Sawa: tout se fait et se défait autour d`un plat..C`est un adage qui vient nous le confirmer: «lorsque l`étranger a mangé, il oublie l`objet de sa visite».
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Elément important dans la société Sawa: tout se fait et se défait autour d´un plat..C´est un adage qui vient nous le confirmer: «lorsque l´étranger a mangé, il oublie l´objet de sa visite». Par exemple, si c´est un créancier, il ne parlera plus de sa créance qu´il est venu recouvrer. La gastronomie est aussi ce qui fait la fierté et l´originalité de ce groupe culturel. L´art culinaire Sawa est un art qui, comme tout autre, se vend au-delà de nos frontières, hissant ainsi très haut nos couleurs nationales.
Mais l´art culinaire Sawa, à l´instar de tous les autres us et coutumes d´ici, connaît beaucoup de transformations, du fait de la pénétration non seulement des autres cultures camerounaises, mais aussi de l´art culinaire occidental voire oriental. Le Ngondo vous donne l´occasion de vous replonger dans la cuisine Sawa. Dégustez et appreciez donc!
Le NDOLE revigore
Le bâton de manioc (MIONDO)
Mussolé (Frites de plantin mur)
Poisson braisé (SUE)
MOUKON MA NGONDO
PEPE SOUPE
EKOKl
Le mbongo
Wondi yangabè na misômbè
Bon Appétit !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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SAWANITE
La sawanité en matière de pluralisme consiste à favoriser la reconnaissance et l`estime réciproque des diverses identités et pratiques des peuples sawa, du caractère irréductiblement multiple de ces identités au sein d`une même société...
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La langue Duala
Le Duala est une langue qui appartient au groupe Bantou. Elle est la principale langue de communication dans le Grand Sawa. Le Bassa étant l`autre principale grande langue de la région, toutes les autres sont des derivees de ces deux...
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MUSIQUE
"La musique est l`une des meilleures opportunités pour les humains de transcender les frontières et les cultures et de jeter des ponts de compréhension."...
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Civilisations & Cultures
"Une civilisation qui s´avère incapable de résoudre les problèmes que suscite son fonctionnement est une civilisation décadente." Aimé CESAIRE...
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Independance - Freedom
Sans doute faut-il ramener Douala Manga Bell, Samba et les autres à leur dimension humaine. Mais la réserve, sinon l´indifférence, qu´on cultive à leur sujet ne procède pas de cette vision des choses...
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INTERVIEW
Recueil des Interviews réalisées sur pps.com
Cyrille Ekwalla, Richard Bona, Marcellin Ndoumbe, Ndedi Eyango...
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Croyance, Réligiosité, Société Sécrète
Le souci de tout peuple africain a toujours été de maintenir son autorité, d´assurer la politique juridique et économique, et de sauvegarder le patrimoine, de faire respecter les lois et les règles sociales, en assurant la sécurité des populations......
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AFROCENTRICITE
Aussi longtemps que la culture ou les cultures africaines ignoreront l`Egypte, qui est la première manifestation culturelle sur ce continent, il nous sera impossible de bâtir un corps de science humaine. Cheikh Anta Diop...
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