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| Sawanité |
Gastronomie SAWA
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Elément important dans la société Sawa: tout se fait et se défait autour d`un plat..C`est un adage qui vient nous le confirmer: «lorsque l`étranger a mangé, il oublie l`objet de sa visite».
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Elément important dans la société Sawa: tout se fait et se défait autour d´un plat..C´est un adage qui vient nous le confirmer: «lorsque l´étranger a mangé, il oublie l´objet de sa visite». Par exemple, si c´est un créancier, il ne parlera plus de sa créance qu´il est venu recouvrer. La gastronomie est aussi ce qui fait la fierté et l´originalité de ce groupe culturel. L´art culinaire Sawa est un art qui, comme tout autre, se vend au-delà de nos frontières, hissant ainsi très haut nos couleurs nationales.
Mais l´art culinaire Sawa, à l´instar de tous les autres us et coutumes d´ici, connaît beaucoup de transformations, du fait de la pénétration non seulement des autres cultures camerounaises, mais aussi de l´art culinaire occidental voire oriental. Le Ngondo vous donne l´occasion de vous replonger dans la cuisine Sawa. Dégustez et appreciez donc!
Le NDOLE revigore
Le bâton de manioc (MIONDO)
Mussolé (Frites de plantin mur)
Poisson braisé (SUE)
MOUKON MA NGONDO
PEPE SOUPE
EKOKl
Le mbongo
Wondi yangabè na misômbè
Bon Appétit !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Mythology of MBOG (du NGUM, NGUE au MBOG)
Nine elders: NGOK, MBOG, NJEL, MBANG, MBAN, NGAA, NSAA, BIAS, BUWE and their wives, respectivelly, KIWOM, KINDAP, KINUN, KIHEK, KINOM, KINYEMB, KI`HISI, KINDOK, and KIYIKII, came out of NGOK-LITUBA (the Alesed Rock). They are the elders of the Kameru...
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Miss Ngondo
Il ne suffit pas d´avoir de belles dents blanches et un physique de mannequin pour prétendre à ce titre. Il faut encore être suffisamment imprégnée des traditions Sawa et savoir faire usage de ses mains....
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Le NGUM
Les festivités du Ngondo sont également le cadre de l´élection du "ngum" en ce sens que les garçons ont également leur mot à dire à travers la lutte traditionnelle....
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Contre l´Oubli
Enseigner les droits de l`homme à l`école ? C`est très bien ! Mais lorsque tous les enfants et tous les adolescents auront été pénétrés des principes des droits de l`homme, quelle garantie avons-nous qu`ils résisteront victorieusement plus tard ......
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Entre Tradition et Modernité
" Une Tradition est, en sociologie, une coutume ou une habitude qui est mémorisée et transmise de génération en génération, à l`origine sans besoin d`un système écrit."...
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BATO BA DIBATO
Le pagne constitue pour la majeure partie des populations qui vivent sur la côte atlantique de l´Afrique, le mode vestimentaire le plus répandu. On le trouve à la côte ghanéenne porté sur l´épaule, à la KWAME N`KRUMAH ......
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BITO BA KABA
Les femmes, par la force des choses, elles ont adopté le Kaba, qui désigne en fait une robe maxi, ample qui descend, elle aussi, jusqu´au niveau des chevilles, avec une découpe à la hauteur de la poitrine, aux manches longues et larges....
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BAKASSI
Saviez-vous que Bakassi, signifie en Douala "ils ont acceuilli"...
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Associations - Souvenirs
Informations relatives aux Associations Sawa du monde entier. Cameroun, France, Allemagne, USA, Belgique... etc...
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